2020年10月23日
10月1日上尾園食堂肉タンメン 無事オープンさせていただきました ブログアップは大変遅くなりました。。。 沢山のお客様をお迎えし店主もやっと慣れてきた10月下旬です。 ありがとうご
[...続きを読む]
2020年9月29日
いよいよ10月1日オープンまで カウントダウンが始まりました。 現在準備に追われております。。が楽しみです! ワクワク感と緊張とが入り混じっております。 馬淵(娘)さ
[...続きを読む]
2020年9月27日
今回は昨年のあれこれエピソード 沢山の方々に助けて頂き 昨年5月から11月まで期間営業を北の国バル上尾店でさせて頂きました。 朝7時に店舗に入りスープをとる 毎日最初は思うようにス
[...続きを読む]
2020年9月22日
いよいよ10月1日 埼玉県上尾駅前東口徒歩1分に 秋田象潟園(園)食堂 肉タンメン専門店がオープンします。 なぜ埼玉上尾市か? よくご質問も頂きます。。。笑 沖縄での試食会から1年
[...続きを読む]
2020年9月13日
初めての試食会はなんと! 2018年3月末の沖縄でした。 決意してから試食会までは長い月日がかかりました(笑) 中々家族以外に食べて頂く一歩が踏み出せずにいた時 沖縄の友人津嘉山(
[...続きを読む]
2020年9月13日
「修行と試作の日々」 いよいよ10月1日 埼玉県上尾市に園食堂「肉タンメン」専門店がオープンします。 オープンまでこちらでオープンまでの歩みを綴っていきます。 2020年 4月実
[...続きを読む]