園食堂

園食堂は、1964年(昭和39年)7月20日に秋田県の象潟町に開店致しました。

以来、タンメン・ラーメンを中心に店主・女将・店主母の、みなさまへと「おいしいもの」をご提供したいという一心でこれまで参りました。

園食堂 おしながき今昔
園食堂 おしながき今昔

 

 

園食堂のたたずまいは今も変わっていません。

園食堂厨房 昭和40年代前半頃
園食堂厨房 昭和40年代前半頃
園食堂厨房 2017年5月
園食堂厨房 2017年5月

 

園食堂 肉タンメン
園食堂 肉タンメン

 

 

昭和40代初期にはかき氷を提供しておりました。

園食堂 かき氷機
園食堂 かき氷機

 

園食堂厨房 2017年夏かき氷機なし
園食堂厨房 2017年夏かき氷機なし

 

夏の風物詩である「冷やし中華」

昭和40年の開店当初は「冷やしそば」と呼ばれていました。

園食堂 冷やしそば
園食堂 冷やしそば
園食堂 創業期おしながき
園食堂 創業期おしながき

 

 

 

園食堂 昭和40年頃
園食堂 昭和40年頃

 

園食堂 2017年夏
園食堂 2017年夏

 

みそらーめんの調味みそは自家製です。

園食堂 みそラーメン
園食堂 みそラーメン
園食堂 自家製ブレンドみそ
園食堂 自家製ブレンドみそ

信州味噌と炒めた挽肉と調味料をすり鉢で混ぜ合わせております。

 

 

 

園食堂 昭和40年代中期頃
園食堂 昭和40年代中期頃

 

タンメンが発祥とされ、様々なバリエーションのタンメンがございます。

園食堂 タンメン
園食堂 タンメン
園食堂 五目タンメン
園食堂 五目タンメン
園食堂 肉タン
園食堂 肉タン

肉タンメンは、肉がお好きなお客様にある日「タンメンに肉をのせて欲しい」と言うご要望からうまれ、その後多くのお客様より「肉タン」とごひいきにされている代表メニューとなっております。

園食堂 玉子タンメン
園食堂 玉子タンメン

玉子タンメンもまた、玉子がお好きなお客様にある日「タンメンに玉子をのせて欲しい」と言うご要望からうまれました。

 

 

 

園食堂 創業期おしながき
園食堂 創業期おしながき

 

園食堂 創業期おしながきが貼られていた壁
園食堂 創業期おしながきが貼られていた壁

 

「炒め物も秀逸です」

と園食堂で御食事された方より、Googleマップさんへご投稿していただきました。

園食堂 炒飯
園食堂 炒飯
園食堂 焼きそば
園食堂 焼きそば

ありがとうございます。

 

 

 

園食堂 昭和40年代中期頃
園食堂 昭和40年代中期頃

 

園食堂 2017年夏
園食堂 2017年夏

 

園食堂 野菜ラーメン
園食堂 野菜ラーメン

 

 

 

お客様に「おいしい」と言っていただき、おかげさまで今年で創業53年を迎えることができました。

これまで同じ場所、同じ居住まいで参りました。

そしてこれからも同じたたずまいで参ります。

 

園食堂 店主による麺の裁断
園食堂 店主による麺の裁断

 

秋田県にかほ市象潟町字家の後165

TEL 0184-43-3429